Aitana

1.由于古巴的物资不多,而且饮食上和中国有很大差异,刚开始会很不习惯这里的饭菜,虽然学校已经很贴心的将中餐和西餐结合,我估计有些挑食的女孩子要花上一个月才能慢慢适应这里的饮食,男生的话普遍比较能适应。先来介绍一下学校提供的饮食条件吧,食堂离宿舍很近,可容纳120人左右,分4人桌和8人桌。除早中晚三顿主食以外,晚上10点还有点心,一般是酸奶,汽水,苹果,冰淇淋什么的。早饭一般是面包,黄油,火腿或者煎蛋;午饭晚饭有肉类和米饭类,饮料一般为果汁或酸奶,还有饭后甜点,多为果酱或冰淇淋,想必女生一定听说来古巴会增肥的消息,呵呵,所以还是要搭配均衡,有所克制啊。
2.由于食堂的饭菜比较单调,难免需要出去下下馆子,或者想念家乡美食的时候亲自动手做菜,接下来我就给大家提供一些我认为有用的信息吧。


自带美食
1.老干妈辣酱,韩式辣酱,腐乳,豆豉酱(塑料罐装)
2.火锅底料
3.下饭菜类(饭扫光,笋干,橄榄菜,金针菇,乌江榨菜,航空小包装的雪菜,萝卜干等)
4.紫菜汤, 蔬菜汤,干贝汤等(推荐:)
5.方便面(注意一般保质期为6个月,五谷道场为8个月)
6.干货类:木耳,香菇,粉丝,花椒
7.调料类:鸡精,酱油,浓汤宝
8.零食类:火腿肠,鸭胗肝,鸭脖子,凤爪(此类禁带食物注意掩藏)
以上只是我们总结出来的要带的食品,还是要依照个人口味自带即可。值得提一下的是,在古巴“辣”是最珍贵的味道,我们花了几个月时间寻寻觅觅正宗的辣酱,结果都是无果而返,所以那些吃辣的同学,务必要自带些火锅底料或者辣椒酱,偶尔给自己的饮食做些调剂,绝对是销魂的选择。

下面为大家提供的信息也只是到现在为止4个月来我们尝试下来的经验,不能一一道尽,还需要大家不断探索:
餐厅推荐
1.北京餐厅:在学校附近的这家北京餐厅,虽然是古巴人经营古巴厨师掌勺,凭借良好的地理位置,一直不乏中国学生的光顾,里面的菜式不多,烧的中古合璧,但是Chopsi(蔬菜杂烩汤),鸡排这两道菜还是值得一试的。
2.Restaurante Italiano:这是我们第一次在古巴下的馆子,个人认为里面的薄批萨还不错,其他的,大家就别报太大希望了。就在学校外面的小区里。(重点推荐:辣味匹萨,辣味意面,虾仁意面,牛肉通心粉,牛肉煎蛋匹萨,还有炸虾,不过你得告诉服务员要炸的)
3.天坛:位于中国城的这家饭馆是一个上海人开的,上海菜自然做的不错,其他地域口味也口碑颇高,是节日期间聚餐的最佳选择。(饺子2红5个)
4.Restaurante Asturianito :这家餐厅在Capitolio对面,人气相当的高,我们把所有的菜式都尝了个遍,还是乐此不疲,每次都尽兴而归,别忘了去那解馋,我给推荐下面几道人见人爱的菜:
Crema de Champinión,Juventud ,Rancho de Marisco,Jugo de Guayaba,Spaghetti de Camarón,Pizza de Ají,etc.. 。(重点推荐:辣味匹萨,辣味意面,虾仁意面,牛肉通心粉,牛肉煎蛋匹萨,还有炸虾,不过你得告诉服务员要炸的)
5.Restaurante de Acuario:大家去miramar的水族馆的时候,别忘了光临这家别致的餐厅,这里不仅有分量十足的龙虾面,还可以欣赏到海豚表演。
6.民治党餐厅:在中国城内,招牌四季匹萨很有肉,春卷做的还可以,虽然都是里面菜,炒面可以找到中国的影子,不过分量太大了,建议两个人吃)
7.出校门走到Villa尽头,然后向右,沿着海走到有礁石和灯塔还有天然气设备的地方,还有其他路线可以探索,这条比较远,不过风景好;可以到一个叫Terraza的地方,有一个小酒馆,是海明威来这捕鱼每次都要去的地方,有还不错的海鲜饭,主要是风景真的很好)

甜点:
1.Coppelia 的冰激淋
2.Museo de Chocolate的chocolate frío,chocolate azteca.
3.Santo Domingo的Señorita,Galletas Saborizadas
4.Habana Libre 酒店下的Habana Dulce 是比较贵,但是口味相当不错的小店
有一些在街头偶遇的甜点,是一份惊喜,我就不一一透露,留点惊喜给大家。

那些喜欢自己下厨的同学,要做好心理准备,因为菜市场的资源实在屈指可数,水果也只有单一的几样,除了学校附近的那几个小菜场之外,在老哈有个比较大的菜市场,那里的蔬菜水果相对比较齐全。我们一般煮菜粥,意面,洋葱炒蛋什么的,别看很简单,到了古巴就是奢侈。(手艺好的同学可以尝试烙饼,包饺子之类的,过节的时候都是大家一起做饭,很好玩,还有人包了元宵……惨不忍睹……)


1.在你到古巴两三个星期之后,便可以在向老师拿pase的前提下,自由出行了,学校本身也组织了无数的salida,每周几小游,大部分是围绕哈瓦那城区的几个博物馆和历史遗迹展开的,而每月会组织出外省旅游一次。
2.这里的活动还算自由,只要在下午6点之前回学校,每天都可以出去溜达。周三及周日的时候有自由活动,可以选择留在宿舍或出行,校车会早上把我们放在老哈和Vedado两块地方,下午4点左右来接我们,所以还算方便。
3.如果嫌路线不自由,可以选择古巴当地的交通工具,有一些公交线路,还有taxi,这里的出租车分两种,一种是便宜的,这样的车类似于松江的小黑,有固定线路,人也比较多,另一种是较贵的,但更像中国的出租车。在乘公交时,要提醒大家的是,注意自己的财物。古巴的公交班次不是很多,推荐大家去老哈的话,坐P8,班次较多,而且比较准时。
4.学校会组织去的地方我在这里就不一一阐述了,这里引来北语04级李超在校内发表的文章,《在哈瓦那最后两月不得不去而学校又绝对不会带你去的地方》,个人觉得总结的很全,也值得推荐。当然,需要说明的是,里面也不是所有地方都是学校不会带我们去的,但是这些值得去的地方就算去两次也是很值得的,何况在古巴,只要你出示自己在这里的身份证或是identidad,去参观都是相当便宜的。

一 逛篇:
1.El Morro(海底隧道口)。作为众多明信片中的主角,如果不登到塔顶瞭望一下哈瓦那港真的有点遗憾啊。
2.EL Hotel de Ambos Mundos.(武器广场附近)。亮点在511房间,在那海明威写了《丧钟为谁而鸣》,宾馆的七楼楼顶还有一露天吧,可以俯瞰老哈全景。
3.汽车博物馆(武器广场附近)。里头都是些反正在世界上其他角落基本上看不见的老爷车,有几辆还是切或老卡的专车。
4.Museo de Alejo Carpentier(大教堂广场附近)。文学青年们应该挺膜拜这儿吧。
5.Casa de los Marqueses de Aguas Claras(大教堂广场)。就是如今大教堂广场上的那家叫做PATIO的餐厅,被评为老哈里最精致的殖民时期建筑,像极了一个小宫殿。
6.钱币博物馆(Obispo大街305号)。装潢很现代的博物馆,里头收集了各国各时期的珍藏货币,值得一看。
7.Museo de la Revolución.里头的白痴里根角,GRANMA号的复制品,和据说是万年不熄的老卡亲自点起的火焰是看点。
8.CAPITOLIO。里头布局像人民大会堂,有一个特像哈利波特场景里的图书馆和世界室内雕塑第四高的雅典雅像。
9.Fábrica de Tabacos Partagás.(Capitolio背后的雪茄厂)。唯一提供参观游览项目的雪茄厂家,可以亲眼目睹雪茄的整个制作流程。但是10红的门票实在有些过分。(可以进门右转,直接去买雪茄就不花门票了,而且有几位老师和这的人很熟,可以直接带进去,体育老师和音乐老师,很多人走的时候雪茄就是找体育老师Landi买的
10.中央火车站(何塞马蒂故居附近)听说外表看挺雄伟的,怎么说是哈瓦那唯一的火车站呢,有空就去看看吧。
11.耶稣圣心教堂(Avenida de la Reina)去卡洛斯三世路上的一个哥特式教堂,个人认为甚至比老哈的那个大教堂更加有型。(这个地方很乱,我亲眼看到一个老爷爷的相机被抢了,小偷一转身进入街区就找不到了,要有男生陪着,别拿着相机乱拍)
12.何塞马蒂纪念碑的塔顶。哈瓦那的最高点,可以花7土去看看哈瓦那全景,还会得到一张简陋的登顶证书。
13.哥伦布公墓(何塞马蒂纪念碑附近)。绝世是值得一去的好地方!相当大的公墓,里头混杂了希腊式的祭庙、石柱、天使以及哥特式,新古典主义的建筑。不少熟知的名人都安葬于此。
14.人民战斗博物馆(Miramar的第五大道上)。收集了美国中央情报局几十年间试图暗杀卡斯特罗的各式各样的暗器,比如伪装成打火机的照相机,一块假石头里的无线电发射器。绝对有趣!!

二 购物篇:
1.1791香水(武器广场附近)。最能代表古巴的香水,纯自然的酿造和悠久的历史底蕴是其他任何品牌香水所无法匹敌的。
2.CORAL NEGRO.(Miramar的Comodoro商业区有它最大的专卖店)黑珊瑚,加勒比海的特产,品牌的东西,在做工和质量上绝对有保障。
3.MINI装的朗姆酒(各大酒馆)。0.95红的价格和精致的设计绝对是回国馈赠好友的小礼物。
4.ADIDAS。不多说了,就是比国内便宜,而且现在汇率都跌破7了,是下手时候啦。
5.邮票或钱币(武器广场)。从长远的国际形式分析,古巴的专政体制估计坚持不了多久了,也许这个时代仍在使用的邮票或钱币在不久后的体制变革后便也就销声匿迹了。

三 吃喝篇:
1.Floridita(Obispo大街尽头)。说是全古巴最牛X的饭店一点也不为过。法国《风尚》杂志将它评为全球四大酒吧之一。里头餐厅的价格确实令人望而却步,但是在外堂大厅的小酒吧饮上一杯daiquirí还是相当有感觉的。(重点推荐:Floridita,真的很好喝,气氛也很好,乐队也很赞,不管多贵,来趟古巴总得去一次)
2.La Bodeguita del Medio(大教堂广场附近)。也是在众多明信片屡见不鲜的那家小酒馆,一切都源自海明威那句不朽的”My mojito in La Bodeguita,my daiquirí in El Floridita”.(其实一般,Mojito哪都有,不见得这个好喝,我试过几个地方,在老哈城区的玻利瓦尔小广场有一家露天的小酒馆,很便宜的Mojito,很赞)
3.Terraza.(Cojimar的海边).还是海明威,但是作为《老人与海》中常出现的场景,还是再挺把吧。
4.天坛。(无需赘述)
5.明志党(天坛附近)。也在中国城,有大虾的美味比萨(四季匹萨)以及蔬菜巨多的炒面是卖点。
6.PIROPO.(哈大附近)。无任何商业目的,里头意面和匹萨的性价比和大份量绝对是吸引人之处。
7.Siete Mares(哈大附近)。60土币的Paella还再苛求什么。(特别难吃,海鲜饭有猪肉……还有猪毛……千万别去)
8.Cafe O’Reilly(大教堂广场附近) 香浓古巴咖啡的代表。螺旋式的楼梯通向阳台,可以品尝到哈瓦那最好的咖啡。供应腌肉和其他小吃。
9.La dulce Habana(Habana Libre的背后)。都说古巴是世界的糖罐,这家店绝对是糖罐里的精糖了。哈瓦那最棒的甜点店!里头的冰淇淋也相当不错,推荐杏仁味儿的!
10.Los doce Apóstoles.(Morro底下)因它的蓄水池而得名,精心烹制的烤猪排和号称哈瓦那最有情调的饭店。适合情侣前往。
另,在Hotel Nacional附近有一家叫做Gato Tueto的舞厅,也是享誉国际声誉的,因为至今仍保持着7小时世界记录的连续不间断bolero狂欢。感兴趣的COJIMAR潮人一族可以在这儿体验哈瓦那丰富的夜生活。

以上只是本人在亲自游历之后,以及参阅了那本经典的《异域风情丛书之古巴篇》后,做的小小的归纳。希望对在COJIMAR所有的情侣对儿们、兄弟组合们、以及各个姐姐妹妹们的出游指南有所帮助。当然,一些遗漏、需要补充的,或者有其他推荐的,大家继续一起加油填充啊!!!

PS,补充:
逛的:
1.老哈的夜景真的真的,十分美!必看啊。古老的建筑在昏黄的灯光下,配着欧式的夜曲,太有感觉了,尤其是Iglesias de San Francisco一带。9点整在Plaza de armas还能听见对岸Morro上响亮的礼炮声。(学校会组织去参观放礼炮,很有意思)
2.列侬公园。(17 entre 6 y 8, Vedado )John Lennon,不是苏联那列宁,是利物浦的Beatles.听英式的伙计们怎么说也得去膜拜一下吧。
3.在Malecón看日落。不多说什么了,看夕阳一点一点滴掉进海里,一个字:美!把握好时间吧,晚上七点半左右就应该选好位子做在大堤上了。(不要执意,要看缘分,出去玩走到了,差不多了等一等,满天的紫色晚霞,照出来的效果你都惊讶)

吃的:
1.巧克力博物馆(老哈)。推门便扑鼻而来的巧克力香味很诱惑人。大家的首选一般都会是冰巧(像高乐高),相比之下香味儿更浓郁的那款chocolate de azteca是相当有异域风情的。
2.Santo Domingo甜点店(老哈Ambos Mundos附近)。又是一个超赞的甜点店!除了经典的señorita,eclear,leonesa等,里头的一款coffee cake是其他甜点店很少能看见的。
3.中国城门口的甜点摊(中国城).终于让我找到哈瓦那城里卖arroza con leche的地儿了!!大杯包装配上桂粉的arroza con leche味道相当不错,还是土币付款的!另外,摊上一种用果汁和鸡蛋混做的一款叫做batido的饮品也很棒!(人很多的,大家要排队慢慢来)
4.La Unión Francesa en Cuba.(列侬公园对面)别听这名字很正式的感觉,实际上是个三层的巨有风格和情调的法国餐厅,由于四周处于使馆的公园区,环境很棒,安详的小幸福,价格还不贵,两人15红绝对搞定。可以去列侬公园的行程中,体验一下法式餐厅的浪漫。(小资人士或者眷侣们要去看看,像我这样的普通老百姓……唉……那么远,坐在坟墓边吃饭,算了……)

补充:
1.还有两个动物园啊!一个很近,一个很远,远的是野生动物园,很好玩的!可以抱着小鳄鱼和猴子照相,参加你们Gabriel学长的头像,还有一只小狮子是去年8月8号出生的,叫Beijingna,估计你们来的时候就不能牵出来随便摸了,哈哈
2.海滩有很多,最著名的是青年岛的黑沙滩……不过基本去不了,胆子大的同学个别联系我,告诉你们怎么去……今年你们的几个学姐去了Varadero的海滩,行程也不近,可以在那边住的,是外国人来这里度假的地方,曾经组织出游过一次,不过不尽兴,参加各位学姐相册,具体怎么去,私下打听(以上两处地方要做好被处分的觉悟)
比较方便而且比较漂亮的海滩:Santa Maria ,出门坐公车,是400路吧,在Tarara校区的下一站(这里有1000多中国学生,车程在15分钟左右,经常去那边参加活动),有沙排场和潜水场地,但是大部分人是去游泳晒太阳的,又近又美的地方,建议多去。
3.2月份的书市(持续10天左右):在开始之前,各个书店都会卖票,15土的通票,和2土的次票。建议第一次有目的性,买红比书;以后去的时候去土比的地方慢慢淘东西,说不定就会有发现。人巨多无比,一定保管好随身携带物品,注意防晒。地点就在看放礼炮的地方。
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1 Response
  1. Unknown Says:

    。。。。更。。。。


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